میوه سنگروی سیاه

دانستنی های علمی درباره میوه سنگروی سیاه (crowberry or Empetrum nigrum):
* سنگروی سیاه گونه‌ای گیاه گلدارازتیره خلنگیان است که درنیمکره شمالی در نزدیک ناحیه سیرکیومبورال توزیع شده است .
* درخت میوه سنگروی سیاه بومی جزایر فالکلند است.ودران جا به عنوان یک توت سیاه شناخته می شود.
* ظاهری مشابه با زغال اخته سیاه دارد. برگهای باریک و ساده دارد. که به طرف عقب می افتد.
* این توت درمناطق خنک از جمله آلاسکا، منطقه یوکون و کانادا ، نیو فالکلند وگرینلند رشد می کند.
* توت های سیاه و خشک در طعم و ظاهربسیار شبیه به زغال اخته است. وازآن به عنوان رنگ مواد غذایی طبیعی در ساخت پای و ژله استفاده می شود.
* توت های سیاه کوچک دارای آنتی اکسیدان ها، منگنز، مس و ویتامین سی هستند.
* بومیان آمریکایی از توت های سیاه برای درمان زخم ها استفاده می کنند.
* همچنین ازتوت سیاه برای درمان مشکلات کلیوی استفاده می شود, خونریزی قاعدگی را نیز کاهش می دهد.
* این توتها حاوی آنتی اکسیدان ها هستند که کمک می کنند به تمیز کردن سیستم بدن تا سوخت و ساز بدن و سیستم گوارش را بهبود بخشند و در نتیجه به کاهش سریع وزن کمک می کنند.
* توتها همچنین دارای مقدار مناسب از الیاف رژیمی هستند که برای کاهش وزن مفید است.