گل نسترن

کد: ۷۶۹

گل نسترن در قرن هجدهم برای درمان گزش سگ هار مورد استفاده قرار می گرفت و احتمالاً از این رو به نام گل رز سگ” نامیده شده است.

دانستنی های علمی درباره گل نسترن

گل نسترن خزان شونده به طور معمول به ارتفاع ۱ تا ۵ متر میرسند، هر چند گاهی اوقات می تواند بالاتر هم بروند. ساقه آن باریک و تیزاست و به بالا رفتن آن کمک میکند.

برگ ها گل نسترن به شکل پر با ۵ تا ۷ برگچه و گلها معمولا به رنگ صورتی کم رنگ، با ۴ تا ۶ سانتی متر قطر با پنج گلبرگ، و میوه گل نسترن به طول ۱.۵ تا ۲ سانتی متر بیضی شکل و به رنگ نارنجی و قرمز میباشد.

میوه گل نسترن به نام سای نورودون Cynorhodon خوانده می شود. جدار داخلی میوه دارای الیاف باریک وابریشمی است که درآن فندقه های سختی جادارد.پس ازخشک شدن دارای طعمی قابض وکمی شیرین بابوئی ضعیف می باشد. قسمت گوشتدار سای نورودون دارای مقدارزیادی ویتامین C،اسید سیتریک،اسیدمالیک،قندوتانن است. دانه های آن دارای حدود ۱۰%روغن بوده که به رنگ زردکمرنگ متمایل به قرمزودارای بوئی مطبوع می باشد.البته دانه ها سمی است.

گل نسترن در خاک سبک (شنی)، متوسط (لومی) و سنگین (رس) رشد میکند، هرچند خاک رس سنگین خوب زهکشی شده را ترجیح میدهد. رشد مطلوب گل نسترن در مناطق نیمه سایه جنگلی است و نیاز به محیط مرطوب دارد. گل نسترن قادر به تحمل آب و هوای سرد با درجه حرارت تا -۱۰ درجه سانتیگراد است و همچنین می تواند بادهای قوی را تحمل کند.

از گل نسترن غالباً به عنوان گیاه پایه برای پیوند با گونه‌های دیگر استفاده می‌شود
گل نسترن دارای برخی از آنتی اکسیدان ها می باشد. میوه آن دارای ویتامین C است و از آن شربت، چای و مربا تهیه میشود. این گل به علت داشتن خواص و ویتامین در طول جنگ جهانی دوم در ایالات متحده در باغ پیروزی کاشته شد، و هنوز هم در سراسر ایالات متحده، از جمله کنار جاده ها، و در مناطق شنی و مرطوب، بالا و پایین خطوط ساحلی یافت می شود.

گل نسترن در قرن هجدهم و نوزدهم برای درمان گزش سگ هار مورد استفاده قرار می گرفت و احتمالاً از این رو به نام “Dog Rose” یا “گل رز سگ” نامیده شده است.

گل نسترن در طب سنتی ایران به کار می‌رود. از مهم‌ترین خواص دارویی آن می‌توان آرامش بخشی و التیام بیماری‌های قلبی را نام برد. مقوی معده، پایین آورنده فشار خون، کم‌کننده قند خون است و درد و ورم کلیه و اسهال را درمان می‌کند. معمولاً آن را به صورت دم‌کرده (چای میوه نسترن) مصرف می‌کنند.

طریقه و میزان مصرف گل نسترن

۱ تا ۳ قاشق میوه ی خرد شده را در آب جوش ریخته و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه می گذاریم به همان حال بماند ؛ سپس آن را صاف کرده و مصرف می کنیم. این مقدار را می توان روزی سه بار تکرار کرد.میزان مصرف می تواند بر حسب وزن تا روزی ۱۲ گرم باشد.

مهم ترین اثرات گزارش شده گل نسترن

این گیاه دارویی ضد درد ، ضد اسهال ، ضد اکسیدان ،‌ملین ،‌ادرار آور ، کاهش دهنده ی قند خون ، مسهل ، مهار کننده ی لیپوکسی ژناز ، مقوی اعصاب و ضد کرم است.